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Maison Hamm
Installé à Aÿ depuis plus d’un siècle, le Champagne Hamm allie tradition et modernité. Maîtres dans l’art de l’assemblage, nous perfectionnons sans cesse notre savoir-faire pour créer des champagnes d’exception, intemporels et uniques.
Nos cuvées sont issues d’une sélection rigoureuse et d’un travail minutieux en cave. De la fraîcheur de notre brut classique à la complexité de nos millésimes, chaque bouteille raconte une histoire, celle d’une passion transmise de génération en génération
Depuis sa fondation en 1910, la Maison Emile Hamm s’est imposée comme l’une des marques historiques d’Aÿ. Au fil des générations, les hommes et les femmes de la Maison ont transmis leur savoir-faire unique, perfectionnant les meilleures techniques pour élaborer des champagnes d’une qualité incomparable. Travaillant en complète indépendance, la Maison garantit une liberté totale dans la création de ses vins, issus d’assemblages soigneusement constitués à partir des raisins de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.
Son histoire
Depuis 1910 …
Depuis 1910, Champagne Hamm perpétue l’art subtil de l’assemblage avec une indépendance totale, garantissant des cuvées d’exception qui s’appuient sur une tradition solide. Chaque cuvée est pensée pour satisfaire toutes les sensibilités et ravir tous les palais. Avec ses caves nichées sous la maison, la valeur de cette tradition champenoise est d’autant plus reconnue et célébrée.
La Maison Emile Hamm rejoint le groupe Iconic Nectars en fin d’année 2024, déjà propriétaire de la prestigieuse marque Gosset. Cette acquisition marque une nouvelle étape pour cette maison historique, reconnue pour son savoir-faire familial et ses assemblages issus des meilleurs terroirs champenois.
En cédant leur activité, la famille Hamm voit dans ce transfert une opportunité de préserver l’héritage de la maison.
… à sa nouvelle direction
Terroir de la champagne
Le Champagne Hamm préserve avec passion la tradition champenoise. La maison élabore des cuvées uniques en mariant avec soin les trois cépages emblématiques – Chardonnay, Pinot Noir et Meunier.